MALZEMELER

2 sap pırasa
1 adet havuç
1 baş kereviz
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı haşlanmış fasulye
2 avuç haşlanmış makarna
1 su bardağı süt
1 su bardağı su ya da et suyu


YAPILIŞI

Sebzeleri kabaca doğrayıp bir su bardağı suda haşlayın. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, bir bardak süt ekleyin. Bir avuç kadar haşlanmış makarnayı ekleyip iyice koyulaştırın. Sebzeler pişince, tuzunu atıp blenderde çekip kıvamlı bir karışım haline getirin. İçine haşlanmış kuru fasulye ve bir avuç daha haşlanmış makarna atıp üzerine kuru nane ya da kuru reyhan serpip servis edin.